Doğada yüksek oranda sadece sütte bulunan LAKTOZ;

Doğada yüksek oranda sadece sütte bulunan LAKTOZ;
1-Enerji sağlar,

2-Bünyesinde bulunan Galaktoz beyin ve sinir dokularının
oluşumunda rol oynar.

3-Bağırsaklarda istenmeyen mikroorganizmaların gelişimini
engeller ve tipik barsak florasını geliştirici etki yapar.

4-Vücudun kalsiyum ve fosfordan daha iyi yararlanmasını
sağlar. Bu nedenle kemik ve diş oluşumunda, bebeklerin
beslenmesinde önemli rol oynar.

5-Laktoz enzimi yetersizliği sebebiyle, laktoz intoleransı
gösteren kişilerin süt yerine fermente süt ürünlerini
tüketmeleri önerilmektedir.
Süt Yağı ;
6-enerji kaynağıdır.

7-Laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücudumuz için
gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

8-Süt yağındaki fosfolipitler, beyin ve sinir hücrelerinin
hayati önem taşıyan kısımlarını oluşturur.

9-Süt yağı, vücut için gerekli olan doymamış yağ asitlerini
bünyesinde bulundurmasından dolayı beslenmede önemli
fonksiyonları bulunmaktadır.

10-100 ml sütün içerdiği kollestrol miktarı sanıldığı gibi çok
değil sadece 12 gr.dır.