Karbonhidratta aşırıya kaçmayın...



Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Seren Aksüs cevaplandırıyor:


"Bizler, aynı işyerinde çalışan iş arkadaşları olarak, sabahları evde kahvaltı etmiyor ve 2-3 adet poğaça ile kahvaltı yapıyoruz. Öğle yemeğinde de ekmek arası bir şeyler yiyoruz. Son zamanlarda, ekip olarak kilo almaya başladık. Ne yapmamız gerekir?"



CEVAP: Düzenli bir kahvaltı alışkanlığınız olması çok güzel ama, bunun içeriğini değiştirmeniz gerekiyor. 2-3 adet poğaça oldukça fazla. Bunun nedeni ise poğaça, açma, simit gibi yiyeceklerin yapımında kullanılan yüksek yağ miktarı. Kahvaltınızı hem aşırı yağlı, hem de yüksek enerjili yiyeceklerle yapmanız yanlış. Bunun yerine peynirli, domatesli, salatalıklı, zeytinli bir kahvaltı tüketmenizi öneririm. Eğer bunu yapamıyorsanız, size tavsiye edebileceğim tek şey, poğaça sayısını en azından 1'e indirmenizdir. Kahvaltıda aşırı hamurlu bir gıda, öğle yemeğinde de ekmek arası bir şeyler yemek, günlük karbonhidrat ve enerji alımınızı oldukça artıracaktır. Öğle yemeğinde tükettiğiniz yiyeceği servis şeklinde alıp, ekmeği önceki miktarın yarısı olacak biçimde yemeğin yanında tüketmek, mümkünse mönüye salata eklemek, şu an sizin için en iyi çözüm yolu olacaktır